O foarte buna alegere este setul Heinner Cook in Style. Setul de cuțite Heinner Cook in Style este un set elegant și funcțional de 4 piese, care vine cu lama din ceramică albă, mânere negre și suport de stocare inclus. Setul este potrivit pentru utilizarea în bucătăria de acasă sau în bucătăria unui restaurant.
Lama din ceramică albă este foarte ascuțită și durabilă, fără a coroda sau a se înțepeni cu ușurință. Acest material este de asemenea rezistent la pete și mirosuri, ceea ce înseamnă că va fi ușor de curățat și de întreținut în timp. Datorită proprietăților sale antialergice, lama din ceramică este, de asemenea, o opțiune bună pentru persoanele cu alergii sau sensibilitate la metale.
Mânerele din plastic de calitate superioară sunt confortabile și ușor de manevrat, permițând utilizatorului să taie cu precizie și să controleze cuțitul cu ușurință. Designul ergonomic oferă o prindere confortabilă, reducând oboseala mâinii în timpul utilizării prelungite.
Setul include un cuțit de bucătărie, un cuțit de tăiat carne, un cuțit de pâine și un cuțit de legume/micronde. Fiecare cuțit are dimensiunile ideale pentru utilizarea în bucătăria de acasă și pentru a face față tuturor nevoilor culinare de bază.
| Tip | Cutitul bucatarului Cutit special Cutit pentru fructe Cutit universal |
|---|---|
| Material lama | Ceramica |
| Material maner | Plastic |
| Numar bucati/set | 4 |
| Continut pachet | 1 x Cutitul bucatarului 1 x Cutit universal 1 x Cutit special 1 x Cutit pentru fructe si legume |
| Tip | Cutit pentru fructe Cutit pentru legume |
|---|---|
| Material lama | Plastic |
| Material maner | Plastic |
| Numar bucati/set | 2 |
| Continut pachet | 2 cutite |
| Tip | Cutit universal |
|---|---|
| Material lama | Otel |
| Numar bucati/set | 1 |
| Tip | Cutitul bucatarului |
|---|---|
| Material lama | Metal Ceramica |
| Material maner | Plastic |
| Continut pachet | 1 x Cutitul bucatarului |
Deși s-ar putea să nu fie un cuțit esențial în bucătărie, cuțitele de tăiat sunt perfecte pentru a face tăieturi mici și precise sau pentru a curăța fructe și legume. De asemenea, funcționează bine pentru creveți și sunt grozave pentru a le avea la îndemână pentru barul de acasă, deoarece puteți tăia felii mici coaja de citrice pentru cocktailuri.
Cuțitele de gătit sunt mici, cu o lamă scurtă, așa că se deplasează cu ușurință, indiferent dacă doriți să luați unul la un picnic sau să lucrați și să le folosiți pentru a tăia fructe la prânz. În plus, sunt adesea ieftine, așa că nu trebuie să vă faceți griji că nu sunt cele mai versatile dintre cuțitele de bucătărie.
Mânere
Dacă un cuțit nu este confortabil de manevrat, șansele de a-l folosi vor scădea mult, mai ales dacă te lupți cu puterea mâinii. Deci, aruncați o privire la diferitele tipuri de mânere disponibile.
Lame
Desigur, utilizarea principală a unui cuțit de toaletă este pentru a tăia ingrediente mai mici. Având în vedere acest lucru, doriți o lamă ascuțită care să poată tăia cu ușurință pielea de fructe și legume, precum și brânzeturi și chiar porții mici de carne și pește. Căutați un cuțit care să fie ascuțit și să rămână ascuțit.
Pret si Garantie
Cuțitele de înaltă calitate vin aproape întotdeauna cu o garanție a producătorului, care poate varia de la câțiva ani până la o garanție limitată pe viață. Când alegeți un cuțit, merită să verificați garanția produsului pentru a asigura protecția și întreținerea investiției dumneavoastră.
Există multe tipuri de cuțite de gătit, fiecare având o formă și o funcție specifică în bucătărie. Iată câteva dintre cele mai comune tipuri de cuțite de gătit:
Cuțit de bucătărie - este cel mai comun cuțit de gătit și are o lamă lungă și subțire, cu vârful ușor înclinat în jos. Acesta este folosit pentru tăierea și tocarea fructelor, legumelor și a altor alimente mai mici.
Cuțit de pâine - are o lamă zimțată și lungă, cu vârful ușor rotunjit. Acesta este folosit pentru tăierea pâinii și a altor alimente mai tari cu crusta.
Cuțit de tăiat carne - are o lamă lungă, subțire și ascuțită, cu vârful ușor curbat în jos. Acesta este folosit pentru tăierea și felarea cărnii și a altor alimente mai mari.
Cuțit de filetat - are o lamă lungă, subțire și flexibilă, cu vârful ascuțit. Acesta este folosit pentru filetarea peștelui și a altor alimente mai moi.
Cuțit de decojit - are o lamă scurtă și ascuțită, cu vârful curbat în jos. Acesta este folosit pentru decojitul fructelor și legumelor mai mici.
Cuțit de despicat - are o lamă groasă și puternică, cu vârful ușor curbat în jos. Acesta este folosit pentru despicarea cărnii sau a altor alimente mai dure.
Cuțit santoku - este un cuțit japonez cu o lamă lată și dreaptă, folosit pentru tăierea și tocarea fructelor, legumelor și a altor alimente mai mici.
Acestea sunt doar câteva dintre cele mai comune tipuri de cuțite de gătit, iar în funcție de nevoile și preferințele culinare, bucătarul poate alege și alte tipuri de cuțite pentru a se adapta la diferitele alimente și sarcini de gătit.
Un cuțit de gătit este una dintre cele mai importante unelte pe care le vei folosi în bucătărie. Este esențial să alegi un cuțit de calitate, care să fie confortabil de utilizat și să se potrivească nevoilor tale culinare. Iată câteva sfaturi utile care te vor ajuta să alegi cel mai bun cuțit de gătit pentru tine.
Lungimea lamelor Lungimea laminei unui cuțit de gătit variază între 6 și 12 inchi. Cu cât lama este mai lungă, cu atât este mai ușor să tai alimente mai mari, precum carne sau legume mari. Cu toate acestea, cuțitele mai scurte sunt mai ușor de manevrat și sunt ideale pentru tăierea alimentelor mai mici sau pentru utilizarea în spații mai strâmte.
Greutatea Greutatea unui cuțit de gătit poate varia de la foarte ușor la foarte greu. Cuțitele mai ușoare sunt mai ușor de manevrat și mai confortabile pentru utilizarea prelungită, în timp ce cuțitele mai grele pot fi mai eficiente pentru tăierea alimentelor mai dure sau mai dense.
Forma lamei Forma lamei unui cuțit de gătit poate fi dreaptă sau curbă. Cuțitele cu lama dreaptă sunt mai bune pentru tăierea alimentelor mai moi, cum ar fi legumele, în timp ce cuțitele cu lama curbă sunt mai bune pentru tăierea alimentelor mai dure, cum ar fi carnea.
Materialul lamei Materialele cele mai comune pentru lama unui cuțit de gătit sunt oțelul inoxidabil și oțelul carbon. Oțelul inoxidabil este mai rezistent la coroziune și mai ușor de întreținut, dar poate fi mai dificil de ascuțit decât oțelul carbon. Oțelul carbon este mai ușor de ascuțit și poate fi mai durabil în timp, dar necesită o întreținere mai atentă pentru a evita coroziunea.
Mânerul Mânerul unui cuțit de gătit poate fi făcut dintr-o varietate de materiale, cum ar fi lemnul, plasticul sau metalul. Este important să alegi un mâner care să se potrivească confortabil în mână și să ofere o prindere sigură pentru a preveni alunecarea.
Prețul Prețurile cuțitelor de gătit variază foarte mult în funcție de calitatea și materialele folosite. În general, cuțitele mai scumpe vor fi mai durabile și vor oferi o performanță mai bună în bucătărie. Cu toate acestea, există și cuțite de gătit de calitate la prețuri mai accesibile.
Cuțitele de gătit vin în diferite stiluri de lamă — vârf de suliță, ciocul de pasăre, picior de oaie și multe altele — dar un lucru pe care toate au în comun este că sunt relativ mici, atât lama, cât și în general, iar lamele lor pot fi adesea mai ușoare și mai flexibile decât cuțitele mai mari.
